【50代で－9kg減量に成功した栄養士が指南】糖質と上手につき合うための「6つのポイント」

糖質はエネルギー源のひとつとして体に必要な栄養素です。しかし摂りすぎると脂肪として溜め込んでしまうため、適量を知ることが大切。50代で－9kg減量に成功した栄養士・橋本加名子さんの著書『老けない体をつくる！たんぱく質の10分おかず』 (ART NEXT)より、糖質と上手につき合うための6つのポイントを紹介します。