勝負デートは“神楽坂で鮨"が正解。しみじみ旨い握りの一軒

東京カレンダー
2023.02.28 05:04
古き良き日本の風情を醸し、美食がひしめくまち、神楽坂。

ここに、誕生して間もなく“次代の名店候補”と食通たちをざわつかせた鮨店がある。

食べ慣れたふたりをも魅了する、新進気鋭の一軒を紹介しよう。



天草から届く旬の魚を握りで。鮨ダネの旨さに思わず感嘆


1周年を迎えた『一宇』は、この街ではまだ新顔ながらも、舌の肥えたご近所さんたちから「次代の名店候補」と評される一軒。

店名は“一棟の家…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

旅してでも訪れたい、全国にある予約困難な寿司の名店7選
KIWAMINO
グルメトリビア：今や当たり前だけど…「うにの軍艦」はどの店が考えた？
東京カレンダー
にんじん本来の味わいを詰め込んだ「カゴメにんじんジュース 高β―カロテン」のおいしさを体験！
antenna
銀座でおまかせを気軽に愉しめる隠れ家カウンター寿司が出現『北大路倶楽部』で3月4日（月）より期間限定オープン
PR TIMES
一度は行きたい、福井の名店4選
KIWAMINO
あなただけの特別な香りが作れるワークショップを開催
PR TIMES Topics
大満足の鮨デートができる、横浜の人気店3選！楽しく本格的なコースを満喫
東京カレンダー
旅してでも行きたい！九州の鮨の名店特集
KIWAMINO
爽やかな初夏を彩る「Green」な季節限定商品
PR TIMES Topics
【注目の新店】2023年にオープンした話題の和食店　福岡編
KIWAMINO
“銀座で鮨デート”を気軽に叶える！多彩なおまかせで、肩肘張らない夜を
東京カレンダー
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
銀座に新しく誕生した鮨の実力店。若き大将の技とこだわりに魅せられる！
東京カレンダー
六本木・麻布・広尾エリアで美食を楽しめるカウンター割烹の和食店6選
KIWAMINO
dアニメストアが新テレビCMを公開！
antenna
食通なら押さえておきたい、2023年にオープンした話題の和食店　東京編
KIWAMINO
1万円台で気軽に楽しむ、東京の寿司店5選
KIWAMINO
カゴメの新にんじん100%ジュース、そのおいしさの秘密は!?
antenna
高級食材5種を破格で提供！五反田の本格江戸前寿司屋鮨 あさひが高級食材をふんだんに盛り込んだ特別コース（全22品）を限定開催！
PR TIMES
【グルメトリビア】鮨好きなら知ってる？「握りずし」の発祥地は ①大阪 ②東京 ③静岡
東京カレンダー
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*