北海道からあげ・ザンギの進化系！？噛むたびに食感が変化する噂の「塩ザンギ」を食べてきた【いただきコッコちゃん】

2023.02.20 10:51

●とある焼鳥屋の「塩ザンギ」がウマいとの噂を聞きつけ、日本唐揚協会認定カラアゲニストが出動！その実力を確かめてみた　北海道のからあげ「ザンギ」といえば、大分県の中津からあげと並ぶ“二大ご当地からあげ”のひとつ。風変わりな名称の由来は、一節によると中国のからあげ「炸鶏（ザージー）」から来ていると言われています。　このザンギ、最近では首都圏でも食べられる店が増えていますが、最近、ザンギがも…

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