まだまだ寒暖差が大きい…今こそ「しょうが」で体調を整える!

2023.02.16 13:00
立春を過ぎたとはいえ、気温が変わりやすい2月。寒暖差が大きい今の季節こそ、体を内側から温めてくれる「しょうが」を使った料理を食べて、体調を整えましょう! まずご紹介するのは、薄切りにしたしょうがをふんだんに投入したもつ鍋風の一品。食材のうまみとしょうがの香りが広がるすっきりとしたスープは、飲み干したくなるおいしさですよ。

■豚バラ肉のしょうがモツ鍋風
【材料・2〜3人分】
しょうが…2かけ、豚バ…

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