ホロホロとくずれる食感がたまらない!甘みを味わう「ブロッコリーのくたくた煮」3選

2023.02.13 16:30
一年中出回っている人気野菜のブロッコリー。寒くなるにつれて甘みがぐんと増し、おいしさが充実します。いつもより長めに煮たブロッコリーは、口に含むとホロホロとくずれて、甘みを感じます。うまみ成分が煮汁に溶け出るので、おいしさもアップ!今回はブロッコリーをくたくたに煮るレシピをご紹介します。

■ブロッコリーのワンポットパスタ
水につけてゆでたプリプリパスタとくたくたブロッコリーがマッチ
[ 材料・2人…

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