【バレンタイン・スイーツレシピ】水切りヨーグルトで作る「ティラミスそっくりスイーツ」甘さ控えめでさっぱり、おいしい

こんにちは！

発酵食品ソムリエ・スーパーフードエキスパートの高木沙織です。バレンタインデー目前、今回は、水切りヨーグルトを使った“ティラミス風”スイーツの超簡単なレシピをご紹介していきたいと思います。まず、ここでの主役・水切りヨーグルトですが、その名のとおり“ヨーグルトの水分を切ったもの”のこと。一般的なヨーグルトと比べると、水気をこした分、もったり・濃厚。そして、ヨーグルトの風味もギュッと凝縮…