【生クリームの泡立て方を徹底解説！】用途別クリームの固さ＆絶品活用アイデア７選

レタスクラブ
2023.02.10 15:00
お菓子作りの工程で頻出するのが生クリームの泡立て。ですが、泡立て方を気にすることなく、ただなんとなくホイッパーでかき混ぜている、という方も多いのではないでしょうか？　生クリームは、種類によって泡立てやすさが違い、用途によって泡立てる固さを変える必要があります。生クリームの上手な泡立て方を知って、ワンランク上のお菓子作りを目指しましょう！

▶︎教えてくれた人
森崎繭香さん
お菓子・料理研究家。シン…
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