りんごの甘酸っぱさがとびきりのソースになる"豚肉とりんごの煮込み"

dancyu
2023.02.09 15:00
しっとりとした豚肉に、りんごの酸味と甘味が絶妙に絡まります。乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。…
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