麻婆豆腐にチーズ⁉しかも“あさり”を加えるの？60年以上愛される町中華の「焼きチーズ麻婆」に挑戦！

あたらしい日日
2023.02.08 12:00
東京・目黒の学芸大学駅近くに、『上海菜館』という町中華があります。60年以上続くお店で、名物の「焼きチーズ麻婆」を目当てに多くのお客さんが来店するとか。実は以前、お昼の情報番組『ヒルナンデス！』でこの名物料理の作り方を紹介していたんです。こ…
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