「白餅と雑穀餅のソース焼き」のつくり方。お好み焼きのような味わいで、おやつやお酒のおつまみにも｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.02.03 10:00
料理家の松田美智子さんに白餅と雑穀餅のソース焼きのつくり方を教えていただきました。おやつ感覚でいただけるソース焼きは、お正月で余ったお餅の楽しみ方としても新鮮。餅はフライパンで焼けば短時間で熱が入り、火加減の調整もできて手軽です。白餅と雑穀餅のソース焼きのつくり方ごま油で香ばしく焼いた餅を、ウスターソースでアレンジ。屋台のお好み焼きのような味わいで、軽食やお酒のおつまみにもおすすめです。材料（つく…
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