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個性派鶏ラーメンに雪むろ酒かすラーメンまで！　ラーメン王国新潟の新定番９選 | 新潟のつかいかた

新潟のつかいかた
2023.01.31 10:15
「新潟５大ラーメン」がラーメン好きによく知られる新潟県では、いま新しいスタイルのラーメンが注目を集めています。マグロや鴨などでとったユニークなだしが自慢の「進化した淡麗系」や、鶏だしの濃厚なスープで勝負する「個性派鶏ラーメン」、上越市の新たなご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」まで、ラーメン王国の新定番をご紹介します！…
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