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高円寺『混ぜそばみなみ』で混ぜて食べる楽しみ！スパイスたっぷりの台湾混ぜそば

さんたつ by 散歩の達人
2023.01.30 09:00
近頃、巷でスパイスの存在感が上昇中で、スパイスを使った麺料理も人気が出ている。高円寺南口から徒歩３分ほどのところにある『混ぜそばみなみ（まぜそばみなみ）』の台湾混ぜそばも、スパイス使いが特徴だ。ブレンドスパイスの五香粉のほか、注文が入ってから挽くコリアンダーシードなど、オリジナル度が高い台湾混ぜそばは、麺好き、スパイス好きにおすすめしたい。…
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