抜群の香ばしさ!"卵麺の素炒め+鶏肉のカリカリ焼き"

2023.01.29 15:00
焼きそば、鶏のソテー、どちらも主役。あえてソースはかけず、塩、胡椒、からしでガッツリと。喉ごしがよく、食材との相性も選ばない「香港的」焼きそばを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…

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