手羽元と大根の甘辛煮のレシピ、ほったらかし簡単オーブン料理。

ローストはもちろん、煮込む、焼く、蒸すなどができる万能調理器のオーブン。放り込んでおけば美味しくできるレシピを料理研究家の井原裕子さんに教わりました。 手羽元と大根の甘辛煮 味がしっかり染みた煮物もオーブンで。 手羽元は鍋で焼きつけてから煮ると、アクが出ない。 煮上がり。大根やれんこんにも、味がきちんと染みている。 和風の煮物も、オーブンなら放り込んでおくだけで失敗なし。一度煮立たせてからオーブン…