にんにくの香りが食欲を刺激する"ベーコンとゆで卵の焼きそば"

dancyu
2023.01.23 15:00
カリカリべーコンとにんにく、赤唐辛子、ゆで卵を具にした、塩味の焼きそば。にんにくの香りと赤唐辛子の辛さが麺によくからまって美味。胡椒を効かせて仕上げたい。喉ごしがよく、食材との相性も選ばない「香港的」焼きそばを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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