複雑な旨味の大人のオードブル"海老のはちみつバタースパイス焼き"

2023.01.23 15:00

ピリ辛で甘くて、香りがあってコクもあって、ちょっとクセになりそうなこのおいしさは、ワインにもウイスキーにも合う、大人のオードブル。海老は殻をむいて使ってもOKです。冬のおかずをおいしくするスパイスとハーブ使いをスパイスの達人・小堀紀代美さんに教えてもらいました。…

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