【農家直伝】白さの極み「かぶのミルクポタージュ」作ってみた!クリーミーで繊細な甘さ…隠し味は生米!?

2023.01.21 18:00
朝起きるのが辛い季節になりました。地域によっては雪に悩まされている所も…。そんな寒~い時季にある意味ピッタリの(?)純白ポタージュの作り方を静岡県の農家に教わりましたよ!このレシピ、とことん「白さ」を追及してます。野菜はかぶと…

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