昆虫を採集し、食べるとは？〈アントシカダ〉の食材調達から昆虫料理ができるまでを密着

BRUTUS
2023.01.20 19:00
レストランのスタッフが食材にこだわり産地まで赴く、という動きが昆虫食にもある。「昆虫は地球の恵みの一部」という哲学を持つ“地球料理”レストラン〈ANTCICADA〉の食材調達から昆虫料理ができるまでを密着。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

犬猫用ノミ・マダニ駆除薬「ベッツワン プロテクトプラス」に気軽に試せる1本入り登場
STRAIGHT PRESS
【蛩】はなんて読む？美しい鳴き声をもつ生き物！
Ray
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
【飴坊】はなんて読む？水面で生活する昆虫！
Ray
「迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ６」　スズメバチがスズメバチをせん滅？！恐怖の世界最強種を駆除せよ！　＃危険生物＃スズメバチ＃駆除＃毒液＃せん滅＃テレビ東京＃世界最強
テレビ東京［YouTube公式］
人気声優・小野賢章が「自分をアップデートさせる」ドライブ旅へ! @江ノ島〜葉山
antenna
アース製薬から、外来種のヒアリやアルゼンチンアリも撃退！　アリの巣ごと全滅させる『アリの巣コロリ 半生タイプ』を新発売
PR TIMES
「迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ６」　ハチ駆除の神様VS凶暴キイロスズメバチ　キイロスズメバチの隠された真実に迫る！　＃危険生物＃スズメバチ＃駆除＃巨大巣＃天井裏＃テレビ東京
テレビ東京［YouTube公式］
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
ミツバチの生態は必殺技ありの“バトル漫画”だった!?スズメバチとの死闘描く創作漫画が学べて熱い【作者に訊く】
Walkerplus
「迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ６」　ベテランバスターVS超凶暴ツキノワグマ　命懸けの捕獲作戦！　＃危険生物＃ツキノワグマ＃駆除＃ハンター#命懸け＃冬眠＃テレビ東京
テレビ東京［YouTube公式］
大型連休前　フランス気分を楽しめる「フランス展 2024」伊勢丹新宿店 にて開催
PR TIMES Topics
激増中のトコジラミ 約20年前まで日本では「幻の虫」だったってホント？〔専門家が解説〕
コクリコ［cocreco］
「迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ６」　牛を突き殺す！？100kg超えの巨大イノシシを駆除せよ！　＃危険生物＃イノシシ＃駆除＃猟師#猟犬＃バスター#ハンター#100kg超え＃テレビ東京
テレビ東京［YouTube公式］
デザイン性と着心地を重視した100％コットン素材の就寝用パジャマ発売
PR TIMES Topics
なぜ「蛾」は嫌われる？　「偏見や先入観なくしたい」埼玉昆虫談話会・会員の願い
ニッポン放送　NEWS ONLINE
アース製薬から、コバエを最速※1で駆除し、最長※2で発生予防もできる『アースコバエ 1プッシュ式スプレー スピードスター』を新発売！
PR TIMES
にんじん本来の味わいを詰め込んだ「カゴメにんじんジュース 高β―カロテン」のおいしさを体験！
antenna
【ゴキ嫌いの人に、こっそり５０万個売れているゴキすぅ～ぽん】今年の弊社のキャッチコピー決まる。
PR TIMES
寝ても覚めてもチョウに夢虫（むちゅう）　昆虫研究者による偏愛ごよみ
PR TIMES
【NEW ERA®✕ANEICA】コラボ第二弾！キャップとTシャツ発売開始
PR TIMES Topics