“ミーシェン”って何？香港発のスパイスヌードル店に紅白の新商品が登場！

香港では知らない人がいないほど認知度抜群のスパイスヌードル店「タムジャイサムゴー(譚仔三哥)」。現地では過去3年連続でミシュランガイドの「ビブグルマン」を獲得し、毎年3000万人以上が来店する有名店だ。日本では2022年、新宿にオープンし、現在は吉祥寺、恵比寿に店舗をかまえる。そんな「タムジャイサムゴー」から冬メニューとして「白米線(シロミーシェン)」と「赤米線(アカミーシェン)」が登場した。

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