シベリアのワラビにマカオのフクロウ。英国貴族の館ではすき焼き作り!? 食で世界一周！～注目の新書紹介～

2023.01.15 21:00

こんにちは、書評家の卯月鮎です。一見なんだかわからない食べ物ってありますよね。お正月のおせちで言えばカズノコ。私の友達は子どものころ、親戚のおじさんのホラを真に受けて、カズノコを果物の一種だと思っていたそうです。確かにあの色とプチプチ感は南国の果物っぽさがありますよね。その後、魚の卵と知って大ショックだったとか（笑）。イメージって大切かもしれません。70か国を回った紀行作家の食レポさて、今回の新…

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