焼肉名人が教える、家焼肉をもっとおいしくするコツ

BRUTUS
2023.01.14 20:00
肉の部位を覚え、焼き方のコツを学び、いい肉を取り寄せた。さて、いよいよ家で焼くぞ！の前に、家焼肉をさらにグレードアップするためのコツを、〈ナスキロ〉オーナーシェフ・高山いさ己さんと、フードアクティビスト・松浦達也さんに聞きました。…
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