［ホットプレートの簡単レシピ］子どもも喜ぶ、野菜入りおやつ！

トマトやピーマンなどとホットプレートで作る、簡単おやつレシピです。子どもと一緒に作りながら、楽しいおやつタイムを過ごしてください。

野菜も手軽に摂れるレシピです。

食べやすい一口サイズ！

材料（親子2人分）
ミニトマト：3個
ピーマン：20g
ハム：1枚
ぎょうざの皮：5枚
ホールコーン（缶詰）：20g
ツナ缶：20g
溶けるチーズ：20g
トマトケチャップ：大さじ1
油：適量
作り方

ミニトマト、ピーマン、ハムを、好みの大きさに切る。

コーン、ツナは缶から出しておく。

ぎょうざの皮にトマトケチャップを薄く塗って、好きな具材を並べ、上からチーズをのせる。

温めたホットプレートに薄く油をひき（※1）、3を焼く。

1 ホットプレートの機種に応じて適温に調節してください。

すりおろしトマトで作るおやつ

材料（4人分）
トマト：200g
ホットケーキミックス：200g
サラダ油：少々
作り方

トマトをすりおろしてジュース状（約170ml）にするか、みじん切りにする（※2）。

1にホットケーキミックスを混ぜる。

温めたホットプレートに、薄くサラダ油をひく（※3）。

2をホットプレートで焼く。

3 ホットプレートの機種に応じて適温に調節してください。

・※2 トマトをみじん切りにする場合は、汁も捨てずに混ぜてください。
・小さく焼いてトマトジャムやあんこをはさめば、どら焼きも作れます。

ホットプレートのおやつで、楽しく過ごしてください。
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トマトには大きく分けて2種類あり、果皮が赤い品種の「赤系」、果皮が透明な品種の「ピンク系」に区別されます。現在は品種改良が進み、あまり区別はなくなっています。鮮やかな赤い色の正体は「リコピン」で、カロテノイドの一種です。
最終更新:2023.01.13
文：アーク・コミュニケーションズ
イラスト：林タロウ
監修：カゴメ

出典：
鹿嶋市「親子でクッキング」（ぎょうざの皮ピザ）
JAやつしろ（トマトのホットケーキ）