さつまいもの甘みが増し増し!レンチン副菜で手軽においしく

2023.01.13 12:30
さつまいもは秋に収穫されますが、甘さが増すのは実は今の季節。冬まで貯蔵したさつまいもは余分な水分が飛んで甘みが凝縮し、よりおいしく食べることができるんです。そこで今回ご紹介するのは、そんな冬のさつまいものおいしさを手軽に実感できるレンチン副菜。おやつにもぴったりです。

■さつまいものはちみつバターあえ
【材料・2人分】
さつまいも…2/3本(約200g)、バター…10g、はちみつ…大さじ1、塩……

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