旬のかぶは肉と一緒に「焼く」だけで最高の晩ごはんになる!

2023.01.11 12:00
寒さに耐えて甘みがぐっと増している冬のかぶ。その甘みを最大限に引き出すなら、じっくり焼いてグリルにするのがおすすめです。ついでにお肉も一緒に焼けば、肉の旨みがプラスされて極上のジューシーさが楽しめますよ!

■とりとかぶの照り焼き
【材料・2人分】
とりもも肉…大1枚(約300g)、かぶ(葉つき)…2個、合わせ調味料(砂糖・酢…各大さじ1)、一味とうがらし…少々、照り焼きだれ(みりん…大さじ3、酒…

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