レストラン「Goh」福山剛シェフ 　福岡を愛する気持ちを新店に込めて

Premium Japan
2023.01.09 06:30
2022年10月17日。福岡・西中洲のフレンチレストラン「ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ」は、オープンからちょうど20年目を迎えたその日、幕を閉じた。思い出が詰まった、福岡の人に愛されたこの店が閉じることがわかるや否や予約が殺到し、毎晩テーブルが2回転もする盛況ぶり。ゲストは名残を惜しむが、福山はいつも通りに大らかで明るく、センチメントを少しも見せることはなかった。福山の新しいチャレンジは…
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