究極のマグロ丼に絶品パスタも! 築地に行ったら絶対食べたい「至極の料理」3選

2023.01.08 10:50
 “ニッポンの台所”とも呼ばれる築地市場。中央卸市場(場内市場)は2018年に豊洲に移転しましたが、それでも、一般人に開放されている「築地場外市場」は健在。今でもプロの料理人たちが通い食材を買い付けたり、はたまた国内外の観光客が買い物や食べ歩きを楽しんだりと、活気あふれる場所であることに変わりはありません。  2023年の築地場外市場は1月5日から営業をスタートしているので、遊びに行って、新…

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