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しっとりジュワッと！"ねぎ味噌チキンカツ"

dancyu
2023.01.07 11:00
低カロリー＆淡白な味わいで体にも優しい胸肉が、ねぎ味噌でコク深い味わいに。サクサクから始まり、しっとりお肉のあとにはコクたっぷりのねぎ味噌が待っています。塩味をつくる塩、醤油、味噌の3つを軸に、余分な調味料を省いた「これで決まり」の引き算料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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