“日本一熱い”幻の「鍋焼きラーメン」が、新横浜ラーメン博物館の高知・須崎「谷口食堂」で復活！

高知・須崎「谷口食堂」鍋焼きラーメン（2013年撮影）



新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）は2024年に迎える30周年に向けて、7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけリレー形式でラー博に出店します。
 

1月10日～1月30日の第10弾は、高知・須崎「谷口食堂」が出店。日本一熱いご当地ラーメン「…