ブームの予感⁉イタリアンベーカリー プリンチ(R)から新年を祝うイタリア伝統菓子 “フォカッチャ デッラ ベファーナ”が登場

魔女が良い子にはお菓子を、悪い子には炭を運んでくる…。そんな言い伝えにちなんだお菓子がある。新年を祝うイタリアの伝統菓子『フォカッチャ デッラ ベファーナ』だ。まだ日本では珍しいこの発酵菓子が、スターバックス コーヒー ジャパンが運営するミラノ発のイタリアンベーカリー プリンチ(R)から登場する。いったいどんなお菓子なのか、ストーリーを追った。

■イタリアで新年に食べる伝統菓子
プリンチ(R)は…