お肉もえのきも濃厚トロトロ～。日本料理のプロに教わる肉のボリュームつまみ３品

お酒を飲む機会が増える、年末年始。ヘルシーなおつまみもいいけれど、小腹が減っているときのお家飲みなら、ガツンとボリュームのあるおつまみを用意したいですよね。
和食の人気料理人に、お酒によく合う肉のつまみを教わりました！

「笠原将弘さんのおつまみレシピ」今回は、肉のボリュームつまみ。とり肉、牛肉、豚肉、それぞれ1種ずつを、揚げる、焼く、煮るの調理法で仕上げました。

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