サクサク読める
antenna*アプリはこちら
インストール

お雑煮と筑前煮が一体となった、あてになる「おつまみ雑煮」

dancyu
2023.01.01 11:00
お正月にいただくお雑煮やおせちは、日本人の祝いの心がギュッと詰まった料理。おめでたいご馳走をあれこれいただく楽しみがありますが、お雑煮とおせちを一つにしたら、なんとお酒のあてに！海の幸、山の幸、野の幸があって、最後はお餅に行きつく「おつまみ雑煮」。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。…
つづきを読む
つづきを読む
アプリで見る

あわせて読みたい

軽やかな食べ心地の"海老と青じそのミニ春巻き"
dancyu
パリッパリの皮がたまらない"油淋鶏（ユーリンチー）"
dancyu
【2023年サンダル特集】最新の高機能＆おしゃれサンダル18選
Jeep®
刺身をつかえば手軽！『あじの具だくさんなめろう』のレシピ【みょうが・長いも・オクラと】
オレンジページ☆デイリー
香ばしい旬の美味しさ！"たけのこのバター醤油焼き"
dancyu
【水筒24選】アウトドアでの登山やキャンプから日常使いまで活躍
Jeep®
濃厚なチキンスープがあてになる「鶏豆腐」
dancyu
即席だれでささっとつくる「トマトキムチ」
dancyu
【2023年フェス特集】音楽フェス＆アウトドアイベント14選
Jeep®
豊かな旨味と香りの余韻を楽しむ「新玉ねぎとパクチーと桜海老のかき揚げ」
dancyu
玉ねぎドレッシングでお刺身を格上げ。華やかな「カンパチの香りカルパッチョ」
dancyu
第76回カンヌ国際映画祭、「脚本賞」「クィア・パルム賞」を受賞した最新作「怪物」制作話
UR LIFESTYLE COLLEGE
ハムを海苔に見立てた、呑める「生ハムこむすび」
dancyu
くたっとした食感がたまらない「アンチョビキャベツのオイル蒸し」
dancyu
グランドチェロキー4xe。Jeepラインナップ最高峰の魅力に迫る
Jeep®
オリジナル雑煮コンテスト「第１回Z-1グランプリ」開催！グランプリ大会に進んだのは？
コロカル by マガジンハウス
料理研究家 大原千鶴の、味つけの秘密の配合を一挙に公開
PR TIMES
梅雨でも快適＆おしゃれに乗り切る！高機能な防水アイテム21選
Jeep®
【青森県民偏愛】津軽に400年続く「けの汁」って何だ⁉和風ミネストローネ⁉根菜の5㎜幅カットがキモ！
あたらしい日日
餅入り！ ジンギスカン【川津幸子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
【サングラス19選】キャンプ・釣り・登山からタウンユースまで！
Jeep®