いつもの刺し身がちょいアレンジでグレードアップ！ 年末年始の食卓にも◎

レタスクラブ
2022.12.31 12:00
年末年始の食卓に華を添えてくれる刺し身。今回はまぐろの赤身やたこ、サーモンなどのいつもの刺し身がすてきなつまみにグレードアップするレシピを、笠原将弘さんが教えてくれました。家族や仲間とゆったり飲みたいときに、こんな一皿があるとお酒が進みそうです。

■まぐろのたたき長いもあえ
【材料・2人分】
まぐろ(赤身・刺し身用・さく)…100g、長いも…60g、刻みのり…適量、合わせ調味料（しょうゆ…大さじ…
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