オーブンいらずで簡単にできる！甘くてトロトロ♡長ねぎが主役の牡蠣のグラタン＆前菜の献立

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。冬の野菜といえば、大根や白菜、ほうれん草などいろいろありますが、長ねぎ（白ねぎ／根深ねぎ）も冬が旬。冬の長ねぎは、太くて柔らかく、甘みが増して、おいしいですよね。長ねぎといえば、鍋料理などの和食にすることが多いと思いますが、実は洋食にもよく合うんです。今回は、ワインに合う洋食レシピをご紹介したいと思います。…