カリッを目指して編集部員がお試し!から揚げの粉は小麦粉/片栗粉なにが正解?【から揚げ偏愛編集者の研究2】

2022.12.25 11:30
コンビニやスーパーのから揚げの食べ比べが趣味の『オレンジページ』編集部・ガッキーです。から揚げは、ころもがカリッとしているのが好きです。カリッとしているからこそ、鶏肉や肉汁とのコントラストが出て、口に…

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