【リュウジレシピ】え、鶏肉を昆布締めに⁉ダブルのうま味効果で“世界一”の「鶏ステーキ」焼いてみた!

2022.12.24 17:00
バズレシピでおなじみ、料理研究家・リュウジさんが“世界一うまい鶏ステーキを焼く方法”というツイートをしていました。焼く方法?珍しく調理テクで攻めてきたのかな?と思いましたが…実はポイントは「昆布締め」で…

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