金箔入の透明なお醤油の味が気になる！熊本のユニークなお醤油が買える東京のアンテナショップ

2022年12月12日（月）に、明治２年より熊本で醤油や味噌の製造・販売を手掛ける株式会社フンドーダイが、東京・合羽橋に初のアンテナショップ〈出町久屋（でまちひさや）〉をオープンしました。フンドーダイはお醤油作りから端を発し、地域に根ざした基礎調味料メーカーとして、地元・九州の味を国内外に発信、令和３年には農林水産大臣賞も受賞。今も昔も醤油をはじめ、多くの人に愛される調味料を作り続けています。 …