「するめいかと里いもの煮もの」のつくり方。寒い冬に、ほっとするやさしい味｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2022.12.21 10:00
料理家の松田美智子さんにするめいかと里いもの煮もののつくり方を教えていただきました。いかから染み出たうま味と、里いものやさしい素材の味わいが感じられる煮ものは、冬にほっとする味です。するめいかと里いもの煮もののつくり方シンプルな定番の煮ものの極意を。里いもは下ゆで不要、いかは下処理さえしっかり覚えれば、さまざまな料理に簡単に活用できます。材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「焼うどん」のつくり方。シンプルな材料でつくる、モチモチの焼きうどん｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「小松菜のポタージュ」のつくり方。鮮やかな緑のスープ。小松菜のやさしい甘みを楽しんで｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
酒文化を醸していくプロジェクト「はじまりの学校」ブランド初の新商品4種を発売開始
PR TIMES Topics
そうだった、スーパーの買い物はコミュニケーションだった
アイスム
生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ。血液サラサラ食材「納豆」の解説と「納豆と豚肉の天ぷら」のつくり方
天然生活web
大型連休前　フランス気分を楽しめる「フランス展 2024」伊勢丹新宿店 にて開催
PR TIMES Topics
志麻さんの「じゃがいもといかのレモンあえ」に挑戦！シャキシャキ＆ぷりぷり食感が絶妙♪レモンがいい仕事
あたらしい日日
「スペアリブと大根の煮もの」のつくり方。味の染みた大根がおいしい、定番にしたい一品｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
“運動×栄養×睡眠で子どもの可能性を最大限に引き出す”がコンセプトのアイテムをリリース！
PR TIMES Topics
いかの旨味で「だし」いらず"厚揚げといかの煮物"
dancyu
新玉ねぎの「極上オニオンスライス」のつくり方。辛みがなく、シャキシャキの食感に｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
カラフルでキュートな動物たちのマカロン「アニマルフレンズ」販売
PR TIMES Topics
「たらこと玉ねぎの和風パスタ」のつくり方。簡単でおいしい、定番の一品。バターとのりをたっぷりのせて｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「かぶと梅干しのあえもの」のつくり方。淡白なかぶに、梅干しとごまの風味が好相性｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
地域の風景に触れる観光体験！ドローンフォトツーリズムを始動
PR TIMES Topics
「しらたきのたらこあえ」のつくり方。しらたきの下処理で驚きのおいしさに｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「長いもの叩きサラダ」のつくり方。シャキシャキ食感のおいしいサラダ。ドレッシングはやわらかい味に｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
爽やかな初夏を彩る「Green」な季節限定商品
PR TIMES Topics
「かぶら蒸し えびの銀あん仕立て」のつくり方。くず粉のあんで心も体もぽかぽかに｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
【シェフ三國の簡単レシピ】イカがゴロゴロ「イカバーグ」に挑戦！シェフは香草使いがお上手♡臭みゼロ！
あたらしい日日
新TVCM「アニメとススメ！」篇放送開始
antenna