これ一つで味が決まる!作り置き「温しょうがみそ」レシピで寒い冬を乗り切ろう

2022.12.20 16:30
体を温めることで知られるしょうがですが、調理法によってその効果は変わります。体を温める効果から考えると、実は生ではなく加熱して食べるのがおすすめ!さらに万能に使える調味料として作りおきしておけば、ソースやみその代わりに使うだけなので、毎日の食生活にも気軽に取り入れることができますよ。
ここでは、しょうがのもつパワーや、作り置きすればさまざまな料理に使える「温しょうがみそ」の作り方、温しょうがみそを…

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