骨つきもも肉で、お値段以上の存在感! 肉料理名人が教える「皮パリローストチキン」

2022.12.17 12:00
何かとイベントごとの多い12月。 ハレの日のごはんに、盛り上がるのはやっぱり肉料理! コスパのいい肉を使った厳選メニューを、肉料理名人の料理研究家・市瀬悦子さんに教わりました。

「お安い肉で冬のごちそう」今回は「皮パリローストチキン」。存在感のある骨つき肉は、クリスマスディナーにぴったり。 大皿に盛り合わせればムード満点ですよ!

*  *  *

■皮パリローストチキン
骨つき肉なら、お値段以…

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