鱈（たら）の新しい食べ方を発見できる、4つのレシピ記事。

淡白なのに旨みたっぷりの鱈（たら）は冬を代表する魚のひとつ。新しい鱈の食べ方を知って、もっと活用しましょう。 1.魚のプロに学ぶ、鱈（たら）の選び方と扱い方。 まずは美味しい鱈の選び方を、魚屋さんに教わりました。身に弾力があり透明感があるものを見極めましょう。格段に美味しくなる保存方法もチェック。 ⇒詳細はこちら 2.後引くおいしさ、たらとじゃがいもの柚子胡椒マヨ焼き。 淡白なたらとじゃがいもに、…