まろやかな美味しさ！"鶏肉とアボカドのクリーム煮"

dancyu
2022.12.05 11:00
生クリームのこっくりとした味わいとアボカドのまろやかさが美味しい一品。自然にとろみもついて、体も温まります。塩味をつくる塩、醤油、味噌の3つを軸に、余分な調味料を省いた「これで決まり」の引き算料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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