1日20kgのザンギを手作り！「北海道の食の素晴らしさに気づいて」パワフルな主婦たちが挑む

千歳市北栄にある「北のマルシェ」は、2017年11月に市内に住む主婦が創業したお店です。美味しい惣菜が評判で、近年ではうどん専門店をオープンしたり、千歳産和牛の販売に乗り出したりするなど飛躍を遂げています。食を通して千歳を盛り上げる、吉村奈月さんに話を伺いました。「あったらいいな」と思う総菜を販売する主婦の店「北のマルシェ」出典: 北海道Likers「北のマルシェ」は、イベントで知り合った主婦が中…