昭和39年創業。濃厚な味噌ラーメンが食べたい

昭和39年、豊平区中の島で初代が創業。創業時は「純連（じゅんれん）」と書いて「すみれ」と読んでいました。純連のラーメンは濃厚な味わいを追求し、当時としては斬新な味は、多くの人に衝撃を与えて札幌に定着しました。そんな人気のラーメン店「純蓮」を紹介します。北海道札幌市、豊平区、札幌の中心部から少し外れた場所にたたずむのが、創業58年の札幌ラーメンの老舗「純蓮」です。

昭和39年、豊平区中の島で創業し…