希少な苺やご褒美チョコも!人気チョコレートブランド「ミニマル」の秋冬コレクションが続々登場

2022.12.02 17:45
Bean to Bar(ビーン トゥー バー)という言葉を聞いたことはありますか? カカオ豆の仕入れから製造までの全ての工程を一つのメーカーで仕立てることで、ここ数年日本でもブームになり定着してきました。その先駆けともいえる人気店が「Minimal(ミニマル) -Bean to Bar Chocolate-」。今季は「良い素材、良い人、良いチョコレート」をテーマに、素材をとことん追究し、さまざまな…

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