「第2次カヌレブーム」到来!コンビニ参戦で日本の独自進化が止まらない - ニュース3面鏡

2022.12.02 04:35
1990年代に流行した「カヌレ」が、2022年になって再びブームとなっています。「第2次カヌレブーム」ともいえる昨今では、有名洋菓子店やホテル、カフェ、コンビニなど、各社が続々とカヌレの新商品を発売しています。本記事ではコンビニの商品開発担当者へのインタビューも交えつつ、「なぜ今カヌレなのか?」の理由や、90年代のブームと今回の第2次ブームの違いを解き明かしていきます。…

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