京都《菓子屋 のな》の世界 気鋭の菓子職人がつくる物語のある上生菓子

Discover Japan
2022.12.01 12:00
雅やかな上生菓子を、自由で豊かな感性で再解釈した品々。いま京都で注目を集める菓子職人が創作に込めた想いとは?
季節感を軸に、創造力をかき立てる上生菓子たちたおやかで愛らしい姿の上生菓子たち。口に運ぶと、上品な甘みに続いてみずみずしい風味が広……

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