グルマン温故知新：西麻布〈merachi〉日本でしか作れないイタリアンを目指して

BRUTUS
2022.11.30 08:00
テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「パスタが◎なカウンターイタリアン」。臨場感抜群のカウンターをメインにしたイタリアンの新店は、パスタがシグネチャーメニュー。お客の目の前で手ちするショートパスタが自慢の一軒。麺好き、粉もの好きはなおさら見逃せない。…
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