目安は２週間！胃腸負担を軽減、体調不良を改善するグルテンフリー食のススメ

2022.11.29 17:00

体調不良や病気、パフォーマンスの低下、原因はグルテンかも!?最近、メディアでもよく聞くようになった「グルテンフリー」ですが、始めてみたいけれどやっぱりハードルが高そうと感じていて、その一歩がなかなかふみ出せない人もいるのではないでしょうか。グルテンフリーとは、小麦・ライ麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種「グルテン」をとらない食事法です。グルテンとは、グルテニンとグリアジンという２種類のたんぱく質に…

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