なす、玉ねぎ、トマト、きゅうり。体を温める食材は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　野菜は体を冷やすものが多いですが、次のうち温める食材とされているものはどれ？□なす

□玉ねぎ

□トマト

□きゅうり「玉ねぎ」です野菜は、特に夏野菜などは体を冷やすと言われているものが多いです。厳しい暑さの中で育つ食材は、自らの中に冷却力を備えているとされるからです。上記の中では、なす、トマト、きゅうりなどが、こうした冷やす食材にあたります。しかし、生の状態でなく、炒めたり、煮たりと加…