【カフェ＆ブックス ビブリオテーク】高知県産“土佐ベルガモット”を使ったクリスマスパンケーキが登場

カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、12月1日（木）よりクリスマスを彩る新作パンケーキがスタートします。
上質な味わいとともに、生産者の想いやこだわりの育て方・活動など、産地から直接届くおいしさを最大限生かしてつくりだすスペシャルメニューシリーズより、12月限定のクリスマスパンケーキが登場。濃厚な塩キャラメルチョコレートのモンブランクリームをたっぷりと絞ったパンケーキに、日本で初めて本格生産した高知県春野町の「土佐ベルガモット」を組み合わせ、華やかで優雅な味わいに仕立てました。塩キャラメルの甘塩っぱさが絶妙なチョコレートの風味に土佐ベルガモットの心華やぐアロマティックな後味。クリスマス気分をよりいっそう彩る、くつろぎの一皿です。